和束町茶業年表
茶業に関する出来事や伝承、各時代の情勢などを年表に著しました。和束や府内茶産地の出来事を中心に整理し、あわせて日本や世界の出来事も付け加えました。また、ごく一部ですが、年表情報が図表や画像情報にリンクしています。
和束町茶業の歴史
和束の茶業変遷や産地の展開について、時代ごとに主要なテーマを設けて説明をしています。あわせて、和束茶業の変遷の背景となる、京都府や日本の茶業情勢についてもテーマを設けて説明しました。
和束町茶農家物語 ～藤井宗助家の茶作り～
茶づくりに精励してきた農家の仕事をライフヒストリーにまとめました。公的な資料などからは垣間見ることのできない貴重な情報です。人力作業から機械利用への転換、燃料革命等々生産環境の変化の中で、茶づくりの方法も考え方も変遷してきました。
